| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于骑独轮车105分钟消耗的热量300 | |||||
1、蛋白蛋黄分开，备用
2、蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌成蛋液
3、分次加入色拉油搅拌均匀。
4、分次加入牛奶搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
6、蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
7、与蛋黄部分搅拌均匀，
8、香葱用适量低筋面粉拌匀后加入面糊
9、装进中空模。
10、德普烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。
11、非常好吃！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、辣椒、海虾搭配；与鹅、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与米汤、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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