桂圆银耳莲子羹的热量/卡路里_桂圆银耳莲子羹的做法

1、银耳泡发一夜，因为我喜欢吃糯糯的，所以泡久一点容易煮。
2、莲子也同银耳一起泡，桂圆干也一起泡，照片没拍了。莲子芯一定取出来，不然会很苦，当然想祛火的伙伴也可以留着煮，（莲子芯不要扔，可以留着泡水喝，很祛火的）莲子和银耳一定用水洗干净。
3、泡好后，加入3倍的水，红枣一起小火用砂锅炖，半小时后就差不多了，喜欢吃糯一点的可以多煮一会，知道汤汁浓稠。
4、加入冰糖，枸杞（枸杞不可太早放，不然会煮烂掉）关火，放一会，凉一凉就可以享受美味了，冰镇一下口感也不错哦！

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、益胃、补气等功效；可与薏米、苹果、鸭蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保肝护肝、降血压等功效；可与枸杞子、黄豆、鹿茸搭配；与海蟹、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、益精明目、明目等功效；可与山楂干、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、治疗高血压、强心安神等功效；可与山药、桂圆、豆浆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有治失眠、惊悸、温补等功效；可与莲子、橘子、小米面搭配；

桂圆银耳莲子羹的热量和减肥功效