| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 花朵椰蓉馅酸奶面包热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡,相当于登山摩托222分钟消耗的热量510 | |||||
1、将准备好的汤种材料冷水和高粉放入锅中煮，小火，不停搅拌，
2、晾凉备用
3、面包机中加入低筋粉
4、加入盐
5、加入全蛋液（1）
6、加入凉好的汤种
7、加入高筋粉
8、温水和酵母搅拌均匀
9、倒入搅拌好的酵母水
10、用筷子搅拌（或者刮刀）
11、加入浓稠酸奶
12、面包机进行第一次和面
13、第二次和面前加入软化好的黄油
14、取出放入干净容器进行第一次发酵
15、发酵完成取出揉面排气
16、分团，里面裹好椰蓉，放入模具放入模具，进烤箱进行第二次发酵（烤箱最下层烤盘放入水，40分钟）
17、烤箱预热，170度20分钟，完成
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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