| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 香蕉椰蓉戚风热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于擦洗地板42分钟消耗的热量228 | |||||
1、蛋黄加入10克细砂糖搅拌
2、加入牛奶、玉米油搅拌均匀
3、加入过筛低粉，翻拌均匀
4、加入捣烂的香蕉泥，拌匀
5、蛋白加几滴白醋打至九分发
6、取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀
7、把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，快速拌匀，再加入适量的椰蓉稍许翻拌均匀即可
8、拌好的面糊倒入蛋糕模中，入烤箱，中下层，上下火，170度，烤50-55分钟（蛋糕表面上色后加盖锡纸）
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、痔血、疏通血脉等功效；可与芝麻、李子、冰糖搭配；与酸奶、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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