| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 培根发面饼热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于摩托艇运动479分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母3克，盐1勺，黑胡椒粉，糖适量
2、酵母加温水溶解，其它调料混入面粉中
3、溶好的酵母浇入面粉中
4、揉成柔软的面团，加盖发酵至2--3倍大
5、培根切成细丁
6、浇上适量麻油，搅拌均匀后备用
7、发酵好的面团揉匀后，擀成薄片
8、铺上拌好的培根丁
9、从一侧卷起来
10、分成2份
11、取1份盘成团
12、擀成圆片
13、电饼铛抹油预热后，放上饼胚
14、选择“葱油饼”键，煎至两面焦黄即可
15、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与圆生菜、丝瓜、青椒搭配；与柿子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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