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红烧梅花骨的热量

红烧梅花骨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
啤酒克111千卡43千卡
白糖克196千卡392千卡
柠檬片克8千卡35千卡
花椒克39千卡258千卡
葱克12千卡31千卡
姜克14千卡46千卡
丁香克18千卡359千卡
香叶克23千卡205千卡
盐克9千卡59千卡
干辣椒克112千卡212千卡
白芷克23千卡324千卡
大料克20千卡195千卡
二锅头克35千卡351千卡
总量528克红烧梅花骨热量/卡路里620千卡
练武术热量620千卡,相当于练武术47分钟消耗的热量790

红烧梅花骨的做法共12个步骤

食材主料/辅料

梅花骨 4斤、 酱油 75克、 啤酒 一罐(330)克、 白糖 50克、 开水 适量(水与比骨头稍低一些)、 柠檬片 2片、 姜 8片、 葱 半根(切段)、 花椒 50粒左右、 大料 3个、 香叶 3片、 小茴香籽 一小撮、 白扣 1个、 白芷 一块、 丁香 1个、 白扣 1个、 干辣椒 一个、 盐 15克、 二锅头 10克
食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、开胃健脾、帮助消化等功效;与牡蛎、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

柠檬片的热量35千卡(每100克);具有化痰、止咳、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、羊排、三文鱼搭配;与牛奶、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效;可与背部牛肉、小腿牛肉、洋菇搭配;与蜂蜜、豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

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