| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 815克 | 柠檬蒸蛋糕热量/卡路里1575千卡 | |||

1、准备好材料,开始打发全蛋。盆里四个鸡蛋,几滴柠檬(我放了十滴),一大勺糖,一大勺淀粉,四十度水浴打发大概十分钟。

2、面粉淀粉掺一起,三分之二面粉,三分之一淀粉(呃,没那么严格,其实我真的是凭感觉,开心就好。)然后筛到蛋糊里。拌匀

3、哦!最后加入柠檬皮的碎屑,嗯~~香!

4、大功告成!倒入各种容器。上锅蒸二十分钟分钟(我很保守哦,多蒸了一会儿),别忘了入锅前顿两下哦

5、千万别忘了容器里抹点油,不然就变成这样了
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、预防心血管疾病、清热化痰等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与山楂干、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效;可与西红柿、干辣椒、桂圆肉搭配;与味精、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1