| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 鸽子汤热量/卡路里1836千卡 | |||

1、将鸽子洗净,放入锅中煮沸去腥,然后取出沥干
2.将沥干的鸽子放入沙锅中,加几片生姜,4勺盐,半勺红糖(提味),加开水熬至一个半小时,中途不要揭盖。
3.放入胡萝卜和玉米,香菇,熬半小时。
4.放入红枣和枸杞,5分钟,起锅。
5.咸淡可在中途自行调节。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补气虚、益气血等功效;可与玉米搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、帮助消化等功效;可与草鱼、黄豆、比目鱼搭配;与山楂干、杏、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、防治冠心病、预防高血压等功效;可与豌豆、酸奶、橙子搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、补益脾胃、抑制癌细胞等功效;可与粳米、板栗、鲤鱼搭配;与虾皮、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、降血糖、滋肾等功效;可与山楂、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1