超柔软的汤种豆沙吐司的热量和减肥功效

1、先将汤种的面粉和牛奶一起搅拌匀

2、小火加热，不停的搅拌，直至成糊糊状，冷却后放置冰箱冷藏1小时以上或过夜。

3、将汤种和主面团的材料放一起

4、用筷子搅拌成絮状，盖上保鲜膜醒20分钟，夏天温度高，为放置醒面过程中面团发酵，请将面团放置冰箱冷藏室内醒20分钟。

5、将醒好的面拿出来揉成光滑的面团，直到能拉出膜。

6、将冷冻的黄油切小块，加入面团中揉融合。

7、揉融合后，利用摔的手法，将面团揉出手套膜。

8、将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵。

9、发至原体积的2-3倍大。

10、将发酵好的面团取出排气，分成均匀的3份，盖上保鲜膜醒20分钟。

11、取一团面，擀成长方形。

12、均匀的抹上豆沙

13、把2端的面皮往中间叠起来，成长条状。

14、从上往下把面条卷起来

15、依据此方法把另外2团面包好豆沙后卷起来，放入吐司模具。

16、盖上保鲜膜，进行2次发酵，发到2倍大即可，表面刷上一层全蛋液。

17、烤箱150度预热5分钟，上火130度，下火150度，烤40分钟。中途看表层上色后加盖锡纸

18、大概20分钟后表皮上色了，加盖锡纸。

19、超级松软的豆沙吐司出炉咯，香喷喷的。

20、底面上色很好

21、侧面来一个

22、切片了，面包太松软，只适合撕着吃咯

23、看组织，非常的好。