咸菜炒鸡蛋的热量和减肥功效

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、生津止渴等功效；可与苹果梨、红富士苹果、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、茼蒿、韭菜搭配；与鹅、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、血管硬化等功效；