| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 土豆炖鸡翅热量/卡路里1258千卡 | |||

1、第一步,把土豆去皮,鸡翅洗好

2、花椒、辣椒、葱、姜、蒜,准备好

3、在鸡翅上划2道,方便入味

4、土豆切块备用(我没有切太小,怕炖化了)

5、锅中放油,先把花椒辣椒放入炸出香味

6、在放入葱姜蒜爆香

7、倒入鸡翅均匀翻炒

8、倒入土豆翻炒,放入盐,酱油

9、加入适量水,烧开,转为小火慢炖,收汁

10、待汤汁边浓之后收汁,就可以出锅啦,可以放点葱做下点缀

11、最后的成品,味道不错哦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛腿肉、牛里脊肉、肩部牛肉搭配;与苦菊、干枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、防癌症等功效;可与龙须菜、猪肉、排骨搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、治疗高血压、杀虫解毒等功效;
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