| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 家常茄汁意大利面热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于烫衣服111分钟消耗的热量120 | |||||
1、洋葱切丁、猪肉剁碎，蒜头拍成蒜蓉，锅中加水煮开，放入西红柿约20秒后取出，煮的过程中要给西红柿翻个儿，使受热均匀。冷却后，撕掉外皮，再将西红柿切丁
2、热锅倒入橄榄油，加入蒜蓉炒香，再加入洋葱丁翻炒
3、加入番茄酱，再加入西红柿
4、最后加入肉沫，炒熟备用
5、热水锅中加入油跟盐，再加入意大利面煮10分钟左右
6、捞出意大利面，倒上肉酱
7、撒上适量黑胡椒粉或芝士碎即可
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、防腐抑菌、祛腥提味等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、清热生津等功效；可与福寿鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与地瓜、鲇鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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