| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越梅 | 克 | 434千卡 | 347千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 红豆蔓越梅马芬蛋糕热量/卡路里5087千卡 | |||

1、黄油隔热水融化

2、加入鸡蛋搅匀

3、加入淡奶油拌匀

4、加入白糖拌匀

5、加入过筛的低粉拌匀

6、加入切碎的蔓越梅拌匀

7、面糊装入被子里撒上酥粒和蜜红豆。烤箱170度,中层上下火,时间25分钟
蔓越梅的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与苋菜、青椒、明虾搭配;与雪莲果、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
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