| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 苹果雪梨炖瘦肉热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于越野摩托170分钟消耗的热量240 | |||||
1、苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；
2、雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；
3、瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；
4、用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；
5、再加入备好的苹果和雪梨块；
6、注入约八分满的开水；
7、按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；
8、盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、宁神等功效；可与桃子、咸菜、鱼肉搭配；与胡萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利尿通便、润燥等功效；可与蜂蜜、冰糖、银耳搭配；与帝王蟹、哈密瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与苋菜、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与龟、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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