牛肉花卷的热量/卡路里_牛肉花卷的做法

1、面盆里放入适量酵母粉，少量盐，加水融化，放入面粉揉成面团，密封静置饧发
2、牛肉洗净剁成肉泥，可借助绞肉机，胡萝卜刨丝，放少量盐，少量油，蛋清，搅拌均匀
3、饧发好的面团揉搓光滑，擀成厚面皮，涂抹少量油
4、从一头卷起
5、再次擀成厚面皮
6、铺上肉馅
7、再次卷起
8、切段，码入蒸锅。加盖静置30分钟左右，大火烧开，转中火蒸20分钟左右，关火焖10分钟即可，也可以尝试另一个懒人方法，花卷放入蒸锅，开小火慢慢加热，水快开时转大火蒸15分钟左右，关火焖10分钟即可
9、宝贝儿专享，超级香

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋壮骨、抗衰老等功效；可与菜花、茭白、芹菜搭配；与木耳菜、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与羊排、香菇、豆浆搭配；与山楂、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与桂圆肉、明虾、干贝搭配；与鹅肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；

牛肉花卷的热量和减肥功效