| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 胡萝卜花卷热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于修筑围墙172分钟消耗的热量360 | |||||
1、面盆里放入适量酵母粉，少量盐，加水融化，放入面粉揉成面团，密封静置饧发
2、饧发好的面团揉搓光滑，擀成厚面皮，倒少量油涂抹均匀，撒少许盐，胡萝卜刨丝均匀铺在面皮上
3、从一头卷起
4、切段，码入蒸锅，加盖静置30分钟左右
5、大火将水烧开，蒸20分钟左右，关火焖10分钟即可，也可以尝试另一个懒人方法，花卷放入蒸锅，开小火慢慢加热，水快开时转大火蒸15分钟左右，关火焖10分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与狗肉、豆浆、鲈鱼搭配；与西红柿、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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