| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 初来乍到请好好对我热量/卡路里1349千卡 | |||

1、先和面吧,揉好盖个湿布啥的让它醒着,多少自己定,嫌和面麻烦直接从超市买饺子皮就好啦~

2、调馅,把西葫芦整碎撒盐,等它的功夫拿个鸡蛋炒一下,不用太熟,定型了就行,盛出来放碗里凉着,回过头去把西葫芦汁挤/捏/攥出来,反正就是去一下水的意思…最后把西葫芦倒鸡蛋碗里,加适量生抽,葱花,香油拌匀,嫌不咸就再加点盐,斟酌着来~

3、卷心菜和西葫芦一样去一下水,随便放点油渣,葱花,姜末,生抽,香油啥的拌一下(我是家里没肉了所以放的油渣和香油,家里有肉的话就放肉←_←然后加点料酒,换个你喜欢的油什么的)

4、擀皮儿包起来~

5、包好后沾一下面粉放在个什么东西上,别问我为啥放盘子里,并不是为了装逼,刚搬的家,还没买放饺子的东西…

6、锅里放水烧开下饺子,开锅之后加点凉水,再开锅之后再加点凉水,等着饺子浮上来之后尝一个,你觉着熟了能吃了就可以捞出来了(刚搬家连笊篱都没有,我用夹子一个个夹出来的,太辛酸了)

7、西葫芦鸡蛋的,来,张嘴~

8、卷心菜的~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、抗癌、促进消化等功效;可与辣椒、木耳、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、润泽肌肤、防癌等功效;可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效;可与海虾、百合、北极虾搭配;与雪莲果、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效;可与小腿牛肉、瘦牛肉、牛肉丝搭配;与密云小枣、熏豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;
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