| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 醋溜大白菜热量/卡路里914千卡 | |||

1、食材切块

2、热油,放蒜炒,我怕辣,辣椒可以晚点放,

3、炒至要起锅时,放醋,放地瓜粉,可以添加口感

4、酸辣酸辣的!开胃呀
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与牛肚、红枣、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、减肥、挡辐射等功效;可与羊排、花菜、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、帮助消化、防衰老等功效;可与土豆、猪骨、桑葚搭配;与羊排、豌豆、芥菜相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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