| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 土豆排骨粥热量/卡路里2479千卡 | |||

1、土豆切丁,排骨过水备用

2、油热后放入大蒜炒香,接着放入排骨,土豆翻炒,加入盐,生抽,料酒,胡椒粉,炒匀。

3、加入水,煮至沸腾。

4、倒入电饭锅,放入洗好的大米

5、开至稀饭模式,即可,营养美味的土豆排骨粥就完成了。

6、出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;可与蘑菇、南瓜、茄子搭配;与黄豆、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、益气等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、解诸毒、杀菌等功效;可与粳米、龙须菜、莴笋搭配;与鸡肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、润肠通便等功效;可与红薯、黑米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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