| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 平底锅烤肉热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于迪斯科170分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉切成大的厚片，厚度差不多是两张银行卡的厚度。加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、香油、蚝油，拌匀腌制一个小时
2、凉锅，倒入食用油，油量覆盖锅底就行，烧制七成热。
3、把肉片均匀的码放在平地锅，煎至两面焦黄色就可以出锅了。
4、配上自己家的绿色生菜叶，粘上麻酱，味道好极了。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防糖尿病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、生津通乳、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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