| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 奶香椰蓉面包热量/卡路里1530千卡 | |||

1、把面团材料(除黄油)放入面点机,选择〝和面〞按键。

2、面团充分揉好后,加入软化的黄油,选择〝和面/发面〞按键。

3、面团充分揉好后光滑而充满弹性,发酵至原来的两倍大小,然后把面团取出分成8份滚圆,再盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、把面团擀成圆形,把椰蓉包在里面收口。

5、用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀。

6、捏住两边扭成麻花形状,麻花条首尾相连成圆形,并把首尾相交处理,注意尾巴一定要放在下面压紧。

7、依次做好剩余的面团,把做好的面包均匀的摆在烤盘上,放在温暖处发酵至两倍大小,表面刷上蛋液。

8、烤箱180度预热5分钟,把烤盘放至烤箱中层,上下火同时加热15分钟烤至表面金黄色(温度和时间可根据自己火烤箱脾气设定)。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、治便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与米汤、巧克力、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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