| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西红柿炒鸡蛋家庭版热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于安装雨水槽24分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿切块，放盘
2、鸡蛋打散，备用
3、油热放入鸡蛋，煎成型后放入葱花。
4、放入西红柿，快速翻炒，看见西红柿出西红柿汁 ，放入鲜酱油少许（秘诀），盐，翻炒几下，出盘。
5、美味西红柿炒鸡蛋家庭版出场
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、护肤等功效；可与西兰花、圆白菜、黄鱼搭配；与黄瓜、地瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、菠菜、生菜搭配；与兔肉、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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