| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 爆炒牛肚热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于酒保15分钟消耗的热量138 | |||||
1、食材：熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶
2、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝（主要怕市场买的不干净，这样可以消毒味道好
3、毛芹洗净去叶子切段
4、姜切末辣皮子泡泡洗净切末
5、洋葱切丝，
6、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味
7、加牛肚翻炒
8、加料酒味级鲜翻炒均匀
9、加洋葱炒出香味
10、加毛芹盐翻炒均匀
11、加鸡精
12、胡椒粉翻炒均匀出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与苹果、西葫芦、排骨搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
