| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 杂蔬核桃鸡肉卷热量/卡路里1003千卡 | |||

1、大鸡腿洗净,去掉大骨头

2、把鸡肉捶打成薄一些的片状,我没有松肉锤,用我的拳头捶的,哈哈,大家可以试试我的方法,握拳,用四个指关节接触鸡肉,轻缓捶打,即不会把肉捶烂,也能把厚片捶薄捶均匀

3、撒黑胡椒粉

4、挤烧烤酱

5、用手按摩均匀,按摩入味

6、对折,表皮撒盐按摩

7、另一面也撒盐按摩

8、三块同样处理好后放入盆中,盖保鲜膜放冷藏最少一小时,我冷藏了一晚

9、核桃仁用沸水焯烫,可以很好的去除苦涩味,捞出控水

10、蔬菜洗净,需要焯水的提前焯好,切成鸡肉片长度大小

11、取出鸡肉片,整齐的摆放好蔬菜和核桃仁

12、卷紧,用线绳捆紧,摆入烤盘

13、刷脆皮汁

14、入预热好的烤箱,200度30-35分钟

15、期间刷两次脆皮汁,还有最后6-8分钟的时候用上管230度,下管220度烘烤上色

16、出炉,晾凉再切片,不然会散

17、好吃!

18、味道刚好,如果口重还可以沾酱汁食用

19、一道让你食欲大开的菜肴

20、来一盘!

21、每一口都是享受!
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、预防动脉硬化、消炎等功效;可与杏仁、芝麻、豆浆搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、提高机体代谢能力、增进食欲等功效;可与黑木耳、白果、青蟹搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促消化等功效;可与西瓜、卷心菜、菠菜搭配;与柚子、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、降低胆固醇等功效;
烧烤酱的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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