| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 橄榄油拌面热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于固定脚踏车72分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡蛋打散、火腿切小块备用，锅内将水烧开，加入面饼和调料，拌匀使面入味
2、煮至面饼散开，将面捞出，放盘中拌散凉凉，防止面丁在一起
3、锅内加少量油，小火烧热加入蛋液
4、待蛋液凝固后划散
5、将火腿加入拌匀，关火即可
6、将面加入锅内，倒入橄榄油，加入适量黑胡椒粉拌匀即可
7、香喷喷的拌面，非常劲道
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与羊排、紫菜、桂圆肉搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、添髓、益五脏等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、抗衰老等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促进消化、帮助消化等功效；
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