| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 巧克力杏仁饼干热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡,相当于平底雪橇230分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料大合照！
2、室温软化的黄油加入糖粉用电动打蛋机打发！
3、依次加入全蛋液、牛奶，再度打发。
4、筛入可可粉和低粉，用刮刀混合均匀。
5、加入杏仁片，拌匀。
6、放入保鲜袋或保鲜膜中，整理成长方体，放入冰箱冷冻室，一小时后取出。
7、均匀切片，不要太厚！烤盘上放油纸或锡纸，烤箱160预热后放入，15－20分钟左右，即可！个人喜欢烤得略久一些，这样更香浓！
8、成品！香酥可口！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与空心菜、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与明虾、茼蒿、生菜搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、除口臭等功效；
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