海洋情景慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、先把蛋糕切成三片留两片就够用了

2、接下来做慕斯液，淡奶油、牛奶、蛋黄、白砂糖、低粉混合搅拌均匀，小火熬制浓稠即可

3、三片吉利丁片用水泡软隔水融化

4、倒入蛋黄糊里搅匀

5、淡奶油加20糖打发

6、蛋黄糊和奶油搅拌均匀

7、模具底部放一片蛋糕片铺一层慕斯液

8、再放一片蛋糕片，把剩下的慕斯液全部倒在模具里，震出气泡，放入冰箱冷藏最少4个小时

9、蓝色海洋镜面，蓝莓味鸡尾酒和雪碧搅匀

10、用水把最后一片吉利丁片泡软，隔水融化

11、鸡尾酒倒入融化好的吉利丁液里，放冰箱冷冻凝固

12、白巧克力倒入牛奶隔水融化倒入海洋模具里放冰箱冷冻一个小时

13、消化饼干压碎做沙滩

14、慕斯蛋糕用吹风机吹模具的四周脱膜

15、冷冻好的鸡尾酒做海洋镜面

16、海洋镜面和沙滩之间撒点椰蓉做波浪，剩下的装饰随自己搭配就可以了，小鱼我是用冰皮粉加热水和色素调的，如果嫌麻烦可以只放白巧克力的贝壳就可以了。

17、成品

18、成品