| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 夏日清爽菜-口蘑土豆烩鸡片热量/卡路里840千卡 | |||

1、所有材料准备好,全都选择切片,比较容易熟,鸡肉用盐和黑胡椒碎先腌一下

2、锅里放少许的油,鸡肉片翻炒几下至变色,盛出

3、下土豆片翻炒,少量多次加水

4、土豆微软的时候下蘑菇片,加水没过菜,注意翻一翻

5、等收汁的时候,黄瓜切片摆盘

6、汁快收干的时候,加入盐,生抽,喜欢吃辣可以放点辣椒油,然后把刚刚加入黄瓜,略略翻炒,撒上黑胡椒碎,出锅

7、好了完成~清爽可口又快手
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、补虚健胃等功效;可与松子、油菜、冬瓜搭配;与鲤鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、和胃等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与香雀、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、理气、改善神经功能等功效;可与五花肉、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、黑木耳搭配;与樱桃番茄、干辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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