| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 9千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 292.5克 | 苹果甜饼热量/卡路里1259千卡 | |||
1、黄油放在室温下软化,软化好的黄油和白糖粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋,完全混合均匀,再加入杏仁粉,发酵粉,面粉。
3、把混合均匀的面团放入冰箱至少30分钟。
4、醒好的面团擀开,用模子隔成圆形,把切片的苹果一层层叠放在面皮上。刷上蛋液。烤箱200度,烘烤大概25分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
白糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、润肺、平喘等功效;可与白果、核桃、芝麻搭配;与黄芪、五花肉、栗子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效;可与辣椒、洋葱、百合搭配;与地瓜、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
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