原味冰激凌的热量/卡路里_原味冰激凌的做法

1、大部分的牛奶倒入锅中，加入45g白糖。（预留少量牛奶和淀粉搅拌混合后再与大部分的牛奶混合，这样可淀粉需确保没有疙瘩）小火煮到微热即可。中间不停搅拌，确保白糖融化。之后放凉一些备用。
2、鸡蛋分离出蛋黄，用打蛋器打发至变白及稍微变粘稠膨胀
3、将牛奶缓慢一勺一勺的倒入到蛋黄液中，并且不停的搅拌。待完全混合后放入火上煮至微开冒泡即可，然后将其放入盛有冷水的盆中降温，晾凉
4、待牛奶蛋黄液完全凉后，开始打发淡奶油。（容器提前放入冰箱冷冻室降温）。用电动打蛋器5档打发至固态即可
5、将凉的牛奶蛋黄液和淡奶油混合后，用电动打蛋器再次打发一下，使其打入更多的空气和混合均匀，然后将其放入中间的半冷藏室。每隔一小时搅拌一下即可

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、治便秘等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与巧克力、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与青椒、明虾、干辣椒搭配；与柿子、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效；

原味冰激凌的热量和减肥功效