| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1749克 | 樱桃酱热量/卡路里1360千卡 | |||

1、樱桃去核。一开始用的筷子,之后还是觉得手扳方便。

2、放白糖入冰箱两小时左右。

3、冰箱拿出放锅里加冰糖加水熬煮。

4、煮沸上一成有泡沫需要滤去。。

5、继续熬粘加半个柠檬再熬两分钟。。看粘度,不要熬糊。

6、熬完烫时直接入玻璃罐密封,注意安全不要被烫。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、养颜美容、杀虫等功效;可与大葱、银耳、蜂蜜搭配;与胡萝卜、黄瓜、牛肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、解毒、清热除火等功效;可与银耳、草莓、银杏搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、生津解暑、预防心血管疾病等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与牛蛙、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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