铁锅大黄鱼的热量/卡路里_铁锅大黄鱼的做法

1、第一步：豆腐下油锅，煎至双面金黄。第二步：五花肉下油锅煸熟。
2、第三步：大黄鱼下油锅煎制双面金黄
3、第四步：把煎好的豆腐，五花肉，大黄鱼放入铁锅内，倒入卤料水，盖上盖子中火炖制。（卤料水制作方法：锅内少油，放入葱姜蒜花椒大料香叶桂皮，老抽，加入开水，放料酒，白胡椒粉少许，盐，糖少许，醋少许，烧开）
4、第四步：切好配菜
5、第五步：汤汁收至一半左右放入配菜。（如果放土豆胡萝卜等不易熟的蔬菜，要稍微提前放）
6、第六步：汤汁收至一成，放入小葱香菜点缀提味儿。
7、第七步：大功告成，上桌！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、降血压、清热润燥等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体质、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、醒脾和中等功效；可与羊排、胡萝卜、羊肉搭配；与排骨、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

铁锅大黄鱼的热量和减肥功效