| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 烤的脆猫耳热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于洗车435分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将油，黑糖和水搅拌至融化，然后加入面粉，揉成面团，蒙上保鲜膜待用
2、把白面团中所有所有材料一起放入揉成均匀的面团，然后用擀面杖杆出约长方形的面片
3、叠加式把它们卷成卷，滚实
4、从中间切开，整形。可以根据自己喜好调整，然后放冰箱冷冻2小时
5、考验刀工的时刻来了，切成均匀的薄片，越薄越好
6、空气炸锅200℃预热3分钟，把切好的猫耳平铺在底盘，烘烤8-10分钟微上色即可出锅（一定要烤一盘切一盘，间隙的时间把面条放入冰箱冷冻，以防融化）冷凉后，焦脆的美味就可以享用啦！亲也试试吧……
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有补血养肝、补中气、温补心肺等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛奶、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与百合、肥牛、北极虾搭配；与鹅、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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