| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 380千卡 | 380千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 14千卡 | 72千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 15千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 莜面金枪鱼热量/卡路里1249千卡 | |||

1、备料:将土豆切成2-4厘米见方的小块;将洋葱一分为二,一半切成丁,一半切成块;将西红柿切成丁。

2、将切好的土豆块放入开水锅煮10分钟至软熟,沥出,加入容器,加入黄油,捣制成青豆大小的小块。

3、加入莜面拌匀后放入铺有锡纸的烤盘。

4、在热锅中投入适量黄油融化后加入洋葱翻炒片刻,出香味后放入西红柿翻炒,加入蕃茄酱,罗勒碎,披萨草和适量白糖翻炒,用小火熬成披萨酱。

5、在烤盘中的莜面上撒上薄薄的一层芝士,再将熬制好的披萨酱均匀的摊放到上面。

6、将金枪鱼均匀的摊放到披萨酱上面。

7、将葱头块,胡萝布丁,青豆和玉米粒加到金枪鱼上面,再薄薄地撒上一层芝士。

8、放入上下开火的烤箱,用200度温度烤制20分钟。

9、借助锡纸从烤盘拿出莜面金枪鱼,放到案板上切成4等份,装盘上桌。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通便、补钙、增强体力等功效;可与小米、山药、皮皮虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、预防动脉硬化、美容等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、降低胆固醇、防治肝病等功效;可与山药、芥蓝、鸡蛋搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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