| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 香草奥利奥冰淇淋热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡,相当于舞厅386分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、牛奶加入香草精加热，待锅边冒出小气泡后即可关火，盖上锅盖闷几分钟，使香草精闷出香气
3、蛋黄加入白砂糖打发，至颜色发白即可
4、将煮过的牛奶缓慢地加入到打发的蛋黄中，且用搅拌机快速搅拌均匀
5、将步骤4的液体倒入锅内，小火加热至浓稠
6、倒入容器中，放凉
7、将淡奶油打发，倒入放凉的蛋黄牛奶液，加入奥利奥粉拌匀
8、倒入容器中，轻轻晃动，放入冰箱冷冻4小时左右即可
9、挖出来就能吃啦
10、不错吧（自己做的，材料绝对放心哦，没有添加剂）
11、配上水果，是不是更美啦
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与银鱼、小米面、明虾搭配；与糖精、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与酒、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
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