啤酒十三香小龙虾的热量/卡路里_啤酒十三香小龙虾的做法

1、清洗，去除脏东西
2、处理干净，可以把龙虾的肠线抽出来，我个人觉着不抽肠线，龙虾肉会更紧实有弹性，
3、配料提前准备好，不然烧制的时候会手忙脚乱的，生姜切丝，蒜头切碎，自家的葱头，香叶三片，肉桂一片，干辣椒2个，泡椒一个，家里有个娃，没弄那么辣，可以根据自己喜好，我是把家里的所有配料都找过来了
4、倒油锅里，多倒点，龙虾在热油锅里迅速过一遍，一是杀菌，二是让龙虾的肉迅速收缩，确保肉质鲜嫩爽滑
5、油要多，这样才能起到作用，我出于环保原因，把龙虾分四拨下油锅，龙虾颜色变了就可以捞上来了，初步的香味出来了
6、把刚才的配料放油锅里爆香，可以用刚才的油，也可以重新放油
7、小龙虾爆炒，然后放点糖，盐，白胡椒粉十三香，翻炒吧
8、翻炒后放入啤酒，味之鲜，少量的醋，大概煮15-20分钟，我是不停的在翻炒小龙虾，这样比较容易入味儿
9、收汁出锅，棒棒哒，有龙虾的鲜味还有啤酒的香味

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；与牡蛎、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、治疗高血压等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、帮助消化等功效；可与大蒜、黑木耳、猪骨搭配；与胡萝卜、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；

啤酒十三香小龙虾的热量和减肥功效