| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 135千卡 | 270千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 巧克力玫瑰包热量/卡路里2534千卡 | |||

1、取面粉400克,加入5克酵母和4克泡打粉拌匀,与适量的温水揉成面团。

2、剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。

3、两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。

4、把白色面团擀成薄片,切成2厘米宽的长条。

5、红色面团也擀成同样厚的薄片,切成0.5厘米宽的长条。

6、两种色彩粘结在一起。

7、用擀面棍擀压一下,切成一片片的花瓣。

8、准备好巧克力。

9、把面团下成小剂子压扁,包入巧克力。

10、做出一个个花骨朵。

11、用花瓣将其包裹起来。

12、一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一点。

13、做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小时左右,然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。

14、蒸好的巧克力玫瑰包。

15、切开玫瑰,融化的巧克力就会流淌出来。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、明目、减肥等功效;可与酸奶、玉米、牛奶搭配;与樱桃、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、预防高血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1