| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 金汤豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1、豆腐洗净切成小块,然后撒上少许盐腌制一会

2、葱、干辣椒和姜洗净切好

3、起油锅下葱姜辣椒爆香

4、添入适量热水,加入十三香烧开

5、加入豆腐,然后倒入少许老抽和盐

6、大火烧开,中火焖煮汤汁变少,期间拿锅晃动,不要用锅铲拌

7、加鸡精晃动锅子拌匀就可以出锅了,这是还剩下一些汤汁,一起倒入容器中,可以泡饭,可以蘸馒头,直接拿勺子喝都是美味。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、生津止渴、补脾益胃等功效;可与荠菜、羊排、武昌鱼搭配;与菠菜、小葱、猪血相克,同食可能会引起不适;
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