孜然牛肉的热量/卡路里_孜然牛肉的做法

1、蒜苔（大清早买的比较嫩）
2、牛肉（因为我蒜苔切的是小段，所以我就把牛肉切成了粒，小伙伴们也可以切片或者丝，任君选择）
3、辣椒切碎
4、蒜苔段
5、牛肉粒
6、然后把切好的牛肉粒放入容器中，加入孜然粉，生抽，色拉油，一点点老抽和耗油搅拌均匀，腌制20分钟（其实还要加上孜然粒，我后面又尝试了一下，果然加上孜然粒才更有味道??）
7、热锅凉油放入腌制好的牛肉粒滑散，乘出。
8、留底油爆香蒜苔和辣椒，炒至断生，加点点盐，加上孜然粉和孜然粒(盐不要要太多，因为牛肉有腌制过，老抽生抽都是咸的)加入生抽和味精
9、最后加入牛肉粒，加点料酒，翻炒均匀，时间不宜太长，防止牛肉炒老了
10、香辣美味的孜然牛肉完成啦??

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、抗衰老等功效；可与葱、茄子、鸡腿菇搭配；与韭菜、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、抑制细菌生长、刺激大肠排便等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

孜然牛肉的热量和减肥功效