咸蛋黄豆腐羹的热量和减肥功效

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、健脾利湿等功效；可与平菇、黄鱼 、鳕鱼搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、预防高血压、镇痛等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、促进消化等功效；可与五花肉、羊肉、猪骨搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与白菜、冬笋、菜花搭配；与香菜、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；