| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 自制包子热量/卡路里2159千卡 | |||

1、面包机里加入面粉酵母,适量水,选择发面按钮,进行发面

2、发面的同时准备包子的肉馅和粉丝馅,今天做两种馅的,肉洗净待用,葱香菜洗净待用

3、肉用绞肉机搅碎

4、香菜葱花切碎

5、图三和图四的材料混合后,加入一点花生油,适量盐,香油,生抽,姜,拌匀

6、粉丝泡软后切段,适量白菜叶切碎

7、将图六中的粉丝和白菜炒熟,每家都有自己的和馅方法。

8、这是发好的面,取出,醒一会待用

9、将面擀成小剂子,然后加入适量的馅,再包好

10、这是包好的包子,形状实在是不敢恭维,哈哈

11、包子放入蒸锅中醒一刻钟,然后开火蒸,上汽后再整二十分钟左右,我家的包子个头大,所以蒸的时间长一点

12、包子蒸好啦,可以开吃啦

13、这是肉馅的

14、这是粉丝馅的,口感很好,喜欢的亲们赶紧动起来吧
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与牛小排、冬菇、牛臀肉搭配;与苦细叶生菜、熏干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、温中健胃等功效;可与玉米面、火腿、猪肉搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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