| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 882克 | DIY番茄牛肉穿肠意面热量/卡路里956千卡 | |||

1、番茄、洋葱、大蒜切碎

2、锅烧热,放入黄油,待黄油融化后,加入洋葱和大蒜,翻炒出香味

3、放入牛肉馅,翻炒变白

4、放番茄、盐、糖,继续翻炒,将水分炒干,即可出锅啦!

5、鸡肉肠切1cm段,一段肠穿6根意面,中间穿1根,一圈穿5根

6、开水下锅煮10分钟,用筷子夹开看看有没有白芯,有白芯就再煮10分钟,煮熟出锅装盘

7、夹上一捆穿肠面用筷子按顺时针方向拧劲儿,每小堆儿面的空隙放一小堆儿刚做好的意面酱,ok啦!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、增长肌肉、抗衰老等功效;可与枸杞、西兰花、香菇搭配;与栗子、红螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、抗衰老等功效;可与芥蓝、鲫鱼、芹菜搭配;与河蚌、鱼干、草鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、补虚填精、活血通络等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、抗癌等功效;可与排骨、羊肉、羊排搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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