| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 绿豆糕热量/卡路里2451千卡 | |||

1、先把绿豆兑水泡上

2、泡好后去皮力度适中的搓(这可是个大工程)

3、搓好皮后,上火蒸(我因为泡的时间长水分多所以没加水。时间短的要加点水在里面大约百分之10的水)

4、蒸好后用料理机打碎(料理机打的比较细腻,没料理机的捣碎也可)这个没拍照

5、打碎后上锅炒。先小火放油黄油化了后放绿豆沙小火炒(别糊了炒个十来分钟)炒好后关火放入糖拌匀待凉。(可以加点奶粉我分两批做了一个加了,一个没加加了味道不错啊!)

6、现在就可以用磨具做型了,我做的是25克的模型,先一个月称好,再做。就好了Y(^o^)Y
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、保护肾脏、益气等功效;可与燕麦、黑木耳、南瓜搭配;与冬虫夏草、圣女果、棒子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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