| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 零失败的美味爽口猪油渣爆炒青菜热量/卡路里1898千卡 | |||

1、五花肉放锅内憋出油呈金黄色。

2、放入蒜片炒香。

3、放入洗好的小白菜,就是在自己种菜的老婆婆那买的,看看还有虫洞,肯定是无公害蔬菜。哈哈哈哈^_^

4、炒软后放盐鸡精起锅,美味又营养的猪油渣炒青菜就好了。因为这几天都在吃猪油渣炒各种蔬菜,所以成品图就用的是端午节的炒芥菜,我觉得这个最好吃,因为菜很脆,颜色又最漂亮!☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、萝卜、洋葱搭配;与甘草、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、促消化等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、降血糖等功效;可与醋、生菜、莴笋搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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