香嫩脆皮煎鸡翅的热量/卡路里_香嫩脆皮煎鸡翅的做法

1、鸡翅解冻?所有的调味料腌制入味，干粉和孜然混合做表面裹粉备用
2、腌制好的鸡翅擦晾干不滴水裹薄粉。热油锅，双面平底煎，少油底面一层。高温油下锅。表皮上脆盖盖转中火。约2.3分钟。翻面。合盖再约2，3分钟。筷子戳翅一下到底，可以出锅，非常软嫩多汁，但是骨头不断生。怕生的再小火焖一分钟左右左右骨头断生。
3、成品外皮糯黏带着一丝脆口。翅肉软嫩，汤汁完全锁住。对于牙口不好的人也没压力。

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛五花肉、前腿牛肉、肩部牛肉搭配；与何首乌、豆腐丝、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、血管硬化等功效；

香嫩脆皮煎鸡翅的热量和减肥功效