| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 75千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 松仁肉酱披萨热量/卡路里434千卡 | |||

1、把制作pizza面饼的所有材料准备好;

2、将面饼材料揉成光滑面团,放在温暖处发酵;

3、待面团发酵到2倍大即可;

4、把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟,再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,放入冰箱冷藏定型30分钟;

5、等待面团的时候,可以准备好馅料的材料;

6、肉切丁,蘑菇、蒜切片,洋葱切丝,马苏切丝;

7、锅烧热,放少许油,烧热后放入蒜片爆香;

8、加入少许黑胡椒粉;

9、炒匀后加入烤肉酱;

10、再加入少许水,小火翻炒至浓稠;

11、料汁浓稠之后,盛出待用;

12、另起锅,不加油,将蘑菇炒软;

13、再将洋葱丝炒软;

14、另起锅,加少许油,放入肉丁;

15、稍稍翻炒,加入烤肉酱;

16、炒匀并炒至料汁收匀;

17、披萨盘涂一层油,放入松弛后的面饼,用叉子叉一些小孔,涂一层番茄酱,撒少许马苏;

18、铺上炒好的肉丁,铺匀;

19、再撒一层马苏,撒上蘑菇和洋葱丝,表面撒上松仁和切碎的开心果仁;

20、最后再撒少许马苏,放入200度预热好的烤箱,烤约18分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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