红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、南瓜、大蒜搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、通阳等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、行气、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有化痰止咳、清热化痰、健脾等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；