| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 750.5克 | 毛毛虫面包&一口香小热狗面包热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡,相当于水球212分钟消耗的热量600 | |||||
1、湿性材料先加入面包机，之后放入面粉，糖，盐，酵母，选择揉面程序。
2、第一次揉面结束后加入软化的黄油，进行一次发酵。
3、一发完成后取出，排气，醒发数分钟后，整形制作。
4、整形完成后入烤箱，底盘加热水后进行二次发酵40分钟。
5、发好后刷蛋液，烤箱预热，上下火180度25分钟。
6、出炉刷上黄油润色。
7、完成了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、防细菌感染、治喉痛等功效；可与生菜、羊排、百合搭配；与甲鱼 、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、大便秘结、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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