| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 猪手海带卷热量/卡路里164千卡 | |||

1、材料:海带500克,鸡蛋1个,熟猪手半个,玉米半只,盐、米醋、生抽、耗油各半调羹。

2、鲜海带放入开水锅中烫一下捞出过凉冲洗干净。

3、鸡蛋加入稍许盐打散,锅预热加入鸡蛋液煎成蛋饼。

4、煎好的蛋饼铺在海带上。

5、卷成卷。

6、切成段摆入微波容器中。我用的是微波塔吉锅。

7、再加入熟猪手和小段熟玉米,我又加了1调羹猪蹄汤,(没有猪蹄等就加入1调羹水)

8、塔吉锅盖上盖放入微波炉3分钟,用微波容器覆盖保鲜膜也可。

9、如果没有猪手肉汤就另用香醋、耗油、生抽各半调羹拌均做调料蘸食即可。

10、做好的海带豆腐卷。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、御寒、降血糖等功效;可与干贝、木耳、菠菜搭配;与猪血、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与黄豆、牡蛎 、苋菜搭配;与田鸡、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1