| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1091克 | 土豆焖鸡块热量/卡路里1248千卡 | |||

1、先把鸡腿剁开清水冲洗,土豆去皮切小块,红辣椒切小块,鸡腿焯水捞起,锅里放油烧热下葱姜蒜爆香在放焯好水的鸡块和土豆块焖至八成熟放红辣椒,在过两分钟就可以出锅了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、调中等功效;可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与海虾、小白菜、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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